铜人体必需过犹不及0
铜摄入过量危害不小
重金属污染是人们广泛关注的全球性的环境问题之一。铜污染对土壤微生物数量与区系、土壤酶活性和植物生长等具有明显的抑制作用。
过量铜进入人体的主要途径为：
1.由土壤-植物系统进入水体，再通过饮用水和食物链进入北京中科白癜风医院怎样人体。调查表明，我国土壤-植物系统的铜污染现象十分严重。
2.多数情况下，饮用水中的铜含量与水管有关。由于新水管的内壁尚未形成氧化物的保护层，因此铜对水管的腐蚀多发生于新水管。此外，水与水管的接触时间越长，水的铜含量就越高。例如早上放出的水的铜浓度要比经过完全冲洗后的水高。自来水中的铜能使镀锌铁和钢制管件发生腐蚀，使自来水呈现蓝色，浴室零配件被蓝染或绿染。管件的全面腐蚀还与水的硬度、酸碱度（p北京中科白癜风医院怎样H值）有关。pH值＜6.5的酸性水和硬度低于60mg/L碳酸钙的软水对铜水管极具侵蚀性。腐蚀产物碱式碳酸铜可溶解于水。
铜摄入过量的主要危害为：
当水的铜含量＞1mg/L时，衣服和卫生洁具可着色；铜含量＞5mg/L时，水会带有令人厌恶的苦味。
长期饮用铜超标的水，可导致肝、肾损伤；短期饮用可导致胃肠道不适。
减少含铜农药北京中科白癜风医院怎样的使用及妥善处理含铜有机废弃物，是控制铜污染的主要措施。
必需微量元素摄入需平衡
铜是一种人体必需微量元素。其生理功能为：
★维持造血机能（铁合成血红蛋白需要铜参与，如果没有铜，仍然可能发生贫血）。
★维持多种酶的正常功能。
★促进胎儿发育、骨骼生长。
★提高机体免疫功能及抗氧化。
建议人们必须通过饮食摄入足够的铜。北京中科白癜风医院怎样许多天然植物中含有丰富的铜，如坚果类、豆类、谷类、蔬菜、动物肝脏、肉和鱼类等。世界卫生组织推荐成年人每天铜的摄入量为2～3毫克。
铜、铁、锌的平衡摄入十分重要。30多年来一直从事人体微量营养素研究的卡诺·凯恩博士指出，任何一种微量元素摄入过多，都会使人体吸收和利用其他元素的能力变得不稳定。例如过量的锌会抑制人体对铜的吸收。而铜有助于铁转化成最利于吸收的形式，就像钙对维生素D的依赖一样。反之，过量的铜也会抑制人体对锌的吸收。
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